GIN BASIL SMASH

1. Malzemeler

   6 cl  Cin
   2 cl Seker surubu
   1/2 Limon (dilimlenmis)
   6 ad Reyhan yapragi
   Soda
   

   
   

   Yapılışı

   Bu karışımımızda bardak kullanılır. Malzemelerimizden Cin, seker surubu, dilimlenmis limonu ve feslegeni bardaga attıktan sonra ezme işlemine geçilir.  Malzemeleri ezdikten sonra bol buzla Cini ve soda`yi ekleyip limon ve Reyhan yapragi ile dekore edelim.  

PINKY CONFIDENTIAL

50 ml Pinky Vodka
25 ml  Chambord
25 ml Taze Limon Suyu
10 ml oz Seker surubu
Toz Seker gerdan icin

Kokteyl bardagimizi ilk once toz seker ile gerdan cekelim. Malzemelerin hepsini shaker da bir miktar buz ile iyice karistiralim. Hazırladıgımız karısımı kokteyl bardagına başaltıp  dekore edip servis edelim.

CiLEKLi MOJITO

1. Malzemeler
2. 4cl  Bacardi
3. 2,5cl Limon suyu
4. 2,5cl Cilek Pure (Monin veya funkin)
5. 5 ad nane yapragi
6. 1/2 Limon (dilimlenmis)
7. 1 ad Cilek
8. Soda

Yapılışı

Bu karışımımızda bardak kullanılır. Malzemelerimizden Cilek Pure ,Limon ve Naneyi  bardaga attıktan sonra taze limon suyu ile birlikte ezme işlemine geçilir.  Malzemeleri ezdikten sonra bol buzla Bacardi `yi ve soda`yi ekleyip  cilek ve nane ile dekore edelim.    

CHOCOLATE LOVERS

Malzemeler

- Shot of espresso

- 1/2 oz. Three Olives Chocolate Vodka
- 1/2 oz. Godiva dark chocolate liqueur
- 1/4 oz. Amaretto
- 1/4 oz. Kahlúa
- Baileys to top off

Yapılışı

Malzemelerin hepsini shaker da bir miktar buz ile iyice karistiralim. Bardagımızın agzını traslanmis cukulata gerdanlıyalım. Hazırladıgımız karısımı kokteyl bardagına başaltıp uzerine Bailey`s ve whipped krema ekleyip toz kakao ile decore edip servis edelim.

MINT AND CUCUMBER REFRESHER

Malzemeler

*

2cl Taze limon suyu

*

1

Kasik seker

*1ad. Salatalik

*Birkac yaprak nane

*8cl Soda

Yapılışı

Kokteyli hazirlamadan once highball bardagimizin agzini bir limon dilimi ile islatip toz seker ile gerdanliyalim. Malzemelerimizden şekeri ve kucuk parcalar halinde kesilmis nane yapraklarini ezme işlemine geçilir. Ezdikten sonra hazirladigimiz highball bardagina atip, uzerine limon suyunu ve dilimlenmis salataliklari ekleyip üstüne soda eklenilir.. Garnitür olarak nane yapragi kullanınız.

CHOCOLATE MILKSHAKE

Malzemeler

*950 ml iyi kalite vanilla veya cukulatali dondurma

*475ml Soguk sut

*10ml Cukulata sosu

*Rendelenmis cukulata

Yapılışı

Malzemelerin hepsini blender da iyice kopurene kadar karistiralim. Hazırladıgımız karisimi Long Drink bardagına başaltıp uzerine kremşanti ekleyip, rendelenmis cukulata ile dekore edip servis edelim.

COFFE MILKSHAKE

Malzemeler

*950 ml iyi kalite coffee veya vanilla dondurma

*475ml Soguk sut

*10ml Espresso veya nescafe tozu

Yapılışı

Malzemelerin hepsini blender da iyice kopurene kadar karistiralim. Hazırladıgımız karisimi Long Drink bardagına başaltıp uzerine kremşanti ekleyip, bir adet kahve cekirdegi ile dekore edip servis edelim.

BAILEYS LATTE

Malzemeler

*5,0 cl Baileys

*2,0 cl Espresso coffee

*9,0 cl Sicak Sut

* Top Krema

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Espresso, kahverengi seker ve Baileys`i kattikdan sonra Sıcak sut`u ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i ekleyip , Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

PARISIAN COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Cointreau

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Cointreau ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

FRENCH COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Congnac

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Congnac ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

CALYPSO COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Tia Maria

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Tia Maria ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

ITALIAN COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Amaretto

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Amaretto ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.