TURKISH MARTINI

Malzemeler
*4,5 cl Vanilla Votka
*3,0 cl White creme de cacao
*1,0 cl Gul suyu

1 Adet Lokum
Yapılışı

Malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız Karisimi kokteyl bardagına başaltıp bardagin icine bir adet lokum atip servis ediyoruz.

MINT DAIQUIRI

Malzemeler
4,5 cl White Rum

1,5 cl Ananas Suyu
1,5 cl Limon / Lime Suyu
1,5 cl Seker Surubu
½ Adet Ananas

4 Adet Lychees (kabuklari soyulmus)

6 Adet taze nane yaprağı

Yapılışı
Malzemeleri bol kırık buz ile Blendirda karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karısımı Martini bardagına veya on the rocks bardagina başaltıp ananas dilimi ve nane yapragi ile servis edebiliriz.

BAILEYS LATTE

Malzemeler

*5,0 cl Baileys

*2,0 cl Espresso coffee

*9,0 cl Sicak Sut

* Top Krema

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Espresso, kahverengi seker ve Baileys`i kattikdan sonra Sıcak sut`u ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i ekleyip , Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

PARISIAN COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Cointreau

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Cointreau ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

FRENCH COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Congnac

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Congnac ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

CALYPSO COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Tia Maria

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Tia Maria ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

ITALIAN COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Amaretto

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Amaretto ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

TOBLERONE

Malzemeler

*4,5 cl Vodka

*1,5 cl Bailey's

*1,5 cl Kahlua

*6,0 cl Krema

*1bspon Bal

Yapılışı

Malzemelerin hepsini kırık buz ile blender da karistiralim. Hazırladıgımız karisimi Long Drink bardagına başaltıp uzerine Çikolata rendesi serpip bir adet cilek ile servis edelim.

SPRITZER

Malzemeler

*10,0 cl Beyaz Sarap

*10,0 cl Soda

Yapılışı

Highball bardagina ilk once Beyaz Sarapi sonra Soda ekleyip servis ediniz.

SHANDY

Malzemeler

*15,0 cl Bira

*15,0 cl Ginger Ale / Sprite

Yapılışı

Bira Bardağı na ilk once Ginger Ale / Sprite katip sonra uzerine Birayi ekleyip servis edelim.

SAE BREEZE

Malzemeler

*4,0 cl Vodka

*12,0 cl Cranberry Juice

*3,0 cl Üzüm Suyu

Yapılışı

Highball bardagina buz ve diger malzemeleri katip yavasca karistirip bir dilim yesil limon ile servis ediniz.

ROYALE COFFEE

Malzemeler

*4,5 cl Brandy

*3,0 cl Krema

*9,0 cl Sıcak Filtre Kahve

*1 adet Kahverengi Seker

Yapılışı
Irish Coffee bardagina Brandy ve kahverengi sekeri kattikdan sonra Sıcak Filtre Kahveyi ekleyip bir kasik yardimi ile karistiriyiruz uzerine Kremay`i eklip uzerine Çikolata rendesi serpip servis ediyoruz.

SALTY DOG

Malzemeler

*4,5 cl Votka

*10,0 cl Greyfurt Suyu

Yapılışı
Malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Highball bardagımızın agzını bir limon dilimi ile ıslattıktan sonra tuz ile gerdanlıyalım. Hazırladıgımız karısımı Highball bardagına başaltıp bir adet yesil limon dilimi ile servis edebiliriz.

JAPANESE SLIPPER

Malzemeler

*3,0 cl Midori Melon Liqueur

*3,0 cl Cointreau

*3,0 cl Limon Suyu

Yapılışı

Malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimi Kokteyl bardagına başaltıp kavun dilimi ile servis edelim.

CHI CHI

Malzemeler

*3,0 cl Vodka

*3,0 cl Coconut Cream

*9,0 cl Ananas Suyu

Yapılışı

Malzemelerin hepsini kırık buz ile blender da karistiralim. Hazırladıgımız karisimi Highball bardagına başaltıp bir dilim ananas ve kiraz ile servis edelim.

CAIPIROSKA

Malzemeler

*5,0 cl Vodka

*1/2 cl Yesil limon 4 Parça

*3 bspon Kahverengi Seker

Yapılışı
Yesil limonu kucuk parcalar halinde kesip bir tatli kasigi Kahverengi seker ile birlikte shakerin icine atalim. Malzemeleri shakerda ezelim. Daha sonra bol kirik buz parcalari ve Votka`yi shaker`a katip iyice karistiralim. Hazırladıgımız karısımı Old Fashioned bardagina yesil limon ve buzlarıyla beraber başaltıp servis edebiliriz.

BOSPHORUS

Malzemeler

*3,0 cl Vodka

*0,5 cl Dry Vermouth

*1,0 cl Blue Curacao Liqueur

Yapılışı

Malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimi Martini bardagına başaltıp Twist limon ve nane filizi ile servis edelim.

B&B

Malzemeler

*2,5 cl Brandy

*2,5 cl Benedictine

Yapılışı

Brandy bardagina malzemeleri katip yavasca karistirip servis ediniz.

APPLE MARTINI

Malzemeler

*4,0 cl Votka

*1,5 cl Apple Schnapps

*1,5 cl Cointreau

Yapılışı

Malzemeleri Mixing glass`da bol buz ile karistirark sogutun. Hazırladıgımız karisimi kokteyl bardagına başaltıp bir dilim elma ile servis edelim.

VIRGIN MARRY

Malzemeler

*14,0 cl Domates Suyu

*1,5 cl Limon Suyu

*1dash Worchestershire Sos

*1dash Tabasco

*1dash Tuz

*1dash Biber

Yapılışı

Long Drink bardagina tüm malzemeyi dökün uzerine Worchestershire Sos, Tabasco, tuz ve kara biber ekleyip karisimi 3, 4 adet kup buz ile yavaşça karıştırın. Kereviz sapi ve limon ile dekore edip servis edin.

VIRGIN BARBADOS

Malzemeler

*12,0 cl Portakal Suyu

*3,0 cl Coconut Cream

*1 adet Muz

Yapılışı

Malzemelerin hepsini kırık buz ile blender da karistiralim. Hazırladıgımız karisimi Long Drink bardagına başaltıp bir adet muz dilimi ile servis edelim.

TUTTI FRUTTI

Malzemeler

*4,0 cl Portakal Suyu

*4,0 cl Ananas Suyu

*2,0 cl Üzüm Suyu

*2,0 cl Limon Suyu

*2,0 cl Grenadine

*Up Schweppes Bitter Lemon

Yapılışı

Schweppes Bitter Lemon haric malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimi Long Drink bardagına başaltıp uzerine Schweppes Bitter Lemon`u ekleyip servis ediyoruz.

SHIRLEY TEMPLE

Malzemeler

*2,0 cl Grenadine

*Up Ginger Ale

Yapılışı

Highball bardagina buz ve Grenadine`i katip uzerine Ginger Ale`i ekliyoruz. Bir adet kiraz ile servis ediyoruz.

SAN FRANCISCO

Malzemeler

*5,0 cl Portakal Suyu

*5,0 cl Ananas Suyu

*2,0 cl Limon Suyu

*2,0 cl Coconut Cream

*2,0 cl Grenadine

*¼ Adet Muz

*¼ Adet Seftali

Yapılışı

Malzemelerin hepsini kırık buz ile blender da karistiralim. Hazırladıgımız karisimi Long Drink bardagına başaltıp bir adet kiraz ile servis edelim.

PUSSYFOOT

Malzemeler

*4,0 cl Portakal Suyu

*4,0 cl Lime Juice

*4,0 cl Limon Suyu

*1dash Grenadine

*1dash Yumurta Akı

Yapılışı

Malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimi Highball bardagına başaltıp servis ediyoruz.

PERSONS SPECIAL

Malzemeler

*8,0 cl Portakal Suyu

*2,0 cl Soda

*2,0 cl Grenadine

*1dash Yumurta akı

Yapılışı

Soda haric malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimi Highball bardagına başaltıp sodayi uzerine ekliyip servis ediyoruz.

JAMAICA

Malzemeler

*12,0 cl Ananas Suyu

*2,0 cl Limon Suyu

*2,0 cl Grenadine

Yapılışı

Long Drink bardagina buz ve diger malzemeleri katip bir dilim Portakal ile servis ediniz.

FLORIDA

Malzemeler

*6,0 cl Üzüm Suyu

*3,0 cl Portakal Suyu

*1,0 cl Limon Suyu

*1,0 cl Seker Surubu

*Up Soda

Yapılışı

Soda haric malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimi Highball bardagına başaltıp sodayi uzerine ekliyip Nane yaprağı ve çilek ile servis ediyoruz.

COMORIN

Malzemeler

*8,0 cl Elma Suyu

*4,0 cl Mango Suyu

*3,0 cl Coconut Cream

Yapılışı

Malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimi Long Drink

bardagına başaltıp bir dilim elma ile servis edelim.

PLANTER`S PUNCH

Malzemeler

*6,0 cl Dark Rum

*3,0 cl Limon Suyu

*1,0 cl Grenadine

*Up Soda

Yapılışı

Soda haric malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karısımı Highball bardagına başaltıp uzerine soda`yi ekliyoruz. Bir dilim limon ve bir dilim portakal ile servis ediyoruz.

MIMOSA

Malzemeler

*Up Champagne

*7.5 cl Portakal Suyu

Yapılışı

Sampanya bardagina buz ve Portakal Suyunu katip uzerine Sampanya`yi ekleyip servis ediniz.

HORSE`S NECK

Malzemeler

*4,0 cl Brandy

*11,0 cl Ginger Ale

*1 dash Angostura Bitter

Yapılışı

Old Fashioned bardagina buz ve diger malzemeleri katip Twist limon ile servis ediniz.

HARVEY WALLBANGER

Malzemeler

*4,5 cl Vodka

*1,0 cl Galliano

*9,0 cl Portakal Suyu

Yapılışı

Highball bardagina buz ve diger malzemeleri katip servis ediniz.

GARIBALDI

Malzemeler

*4,5 cl Campari

*9,0 cl Portakal Suyu

Yapılışı

Highball bardagina buz ve diger malzemeleri katip bir dilim Portakal ile servis ediniz.

ŞAMPANYA KOKTEYL

Malzemeler

*Up Champagne

*1,0 cl Brandy

*2 dash Angostura Bitter

*1 adet Küp Seker

Yapılışı

Sampanya bardagina buz ve diger malzemeleri katip uzerine Sampanya`yi ekleyip bir dilim Portakal ve kiraz

ile servis ediniz.

BUCK`S FIZZ

Malzemeler

*5,0 cl Champagne

*10,0 cl Portakal Suyu

Yapılışı

Sampanya bardagina buz ve diger malzemeleri katip yavasca karistirip Twist portakal ile

servis ediniz.

BULL SHOT

Malzemeler

*3,0 cl Vodka

*6,0 cl Soğuk Et Suyu

*1,0 cl Limon Suyu

*1dash Worchestershire

*1dash Tabasco

*1dash Tuz

*1dash Biber

Yapılışı

Highball bardagina buz ve diger malzemeleri katip yavasca karistirip servis ediniz.

BRANDY EGG NOG

Malzemeler

*4,0 cl Brandy

*5,0 cl Süt

*1,0 cl Seker Surubu

*1adet Yumurta Sarısı

Yapılışı

Malzemeleri bol buz ile shaker da karıştırarak iyice sogutuyoruz. Hazırladıgımız karisimiHighball bardagına başaltıp uzerine Hindistan rendesi serpip servis edelim.

BELLINI

Malzemeler

*Up Champagne

*5,0 cl Seftali Suyu

Yapılışı

Sampanya bardagina ilk once seftali suynu katip uzerine soguk Sampanya`yi ekleyip servis ediyoruz.

STINGER

Malzemeler

*4,0 cl Brandy

*2,0 cl Creme de Menthe White

Yapılışı

Kokteyl bardagina malzemeleri katip servis edebiliriz. Buzlu istenirse old Fashioned bardaginda servis ediniz.