Malzemeler*4 cl Cachaca rum
*1 Tatli kasigi esmer şeker
*1 Adet Yesil limon
Yapılışı
Yesil limonu kucuk parcalar halinde kesip bir tatli kasigi seker ile birlikte shakerin icine atalim. Malzemeleri shakerda ezelim. Daha sonra bol kirik buz parcalari ve Cachacayi shakera katip iyice karistiralim. Hazırladıgımız karısımı Old Fashioned bardagina buzlarıyla beraber başaltıp bir adet yesil limon dilimi ile servis edebiliriz.
Geçtiğimiz yıl mojitoya rakip gösterilen Brezilya içkisi caipirinha bu yaz popülaritesini iyice artırdı. Caipirinha ismi 'caipira' kelimesinden türetilmiş ve anlamı ise 'küçük köylü kızı'. Kısaca 'caipi' olarak da bilinen bu içkinin ana malzemesi Cachaca isimli rom. Misket limonu, esmer şeker ve kırılmış buz eklenerek hazırlanan bu içkinin artık meyveli çeşitleri de yapılıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder